Rezept von:

Barbara Cavina aus Dovadola

Zutaten:

1 Naturjoghurt 125g

(Becher zum Abmessen verwenden)

3 Eier

2 Becher Zucker

1 Becher Öl

4 Becher Mehl

1 Btl. Backpulver

Zitronenschale (abgerieben von 1 Zitrone)

Alle Zutaten der Reihe nach verrühren,

den Teig in eine gebutterte Backform füllen und backen

Backzeit: 40 min. bei 200°C

Einfach * schnell * gut * aus Italien *

mit viel Herzlichkeit mündlich überliefert * 

Das Rezept für diesen Kuchen hat uns Barbara am 09.09.2010 in Dovadola verraten. Anlässlich unserer Reise zum 2.Partnerschaftsfest vom 08. -13.09.2010 besuchten wir alle 5 Ortschaften der Unione. An unserem ersten gemeinsamen Abend in Dovadola hatte der Verein „Pro Loco" die Verköstigung übernommen. Zuvor konnte bei einer Ortsbesichtigung mit Herrn Foscolo Lombardi der zurzeit eingerüstete, der ehemals zur Burg des Grafen Guidi gehörende Turm besichtigt werden. Von hier wurde die Straße nach Florenz überwacht. Hierbei hörten wir Interessantes über die Geschichte von Dovadola. Im Anschluss gab es Wissenswertes zur historischen Entwicklung verschiedener Wappen. Nach einer offiziellen Begrüßung durch den Vizebürgermeister Herr Fausto Mancini wurden wir u.a. mit leckerer Pasta und Vino Rosso verwöhnt. In gemütlicher Runde und mit einem gemeinsamen „Salute" klang der Abend bei den Freunden in Dovadola aus.